在這裡待久了真的是什麼都可以煮的出來，包括豬腳啊豬大腸、雞爪、青蛙腿(這是男友媽媽買回來希望我能煮看看，看到時嚇一跳覺得真的是太抬舉我了，連我媽都沒有煮過青蛙腿耶~)，還有一堆雜七雜八的東西，說實話一開始自以為廚藝還不錯，後來一度又失去信心覺得煮出來的食物沒有深度，嚐起來就是那幾種口味，畢竟用來用去不就是料理酒啊、醬油、鹽和糖這幾種調味料。
而且我每次只要煮湯必定被嫌說沒有味道，像白開水一樣!!會這麼批評的人想當然爾除了男友還會有誰，他就一直虧說台式的湯就是開水味道，真是氣死我也，當然也就很不想碰湯類那一塊，後來我試著在煮時加些魚露、醋什麼的，味道整個就提昇很多，很有泰式口味的感覺，應該算有進步吧。
除了中式料理我也想試著做異國風料理，之前有逛到這個網誌有介紹到一道青醬雞(可以連過去看食譜)，看起來很簡單，就決定做做看~
今天的晚餐就是Chicken Hara masala!
在Whole Food買的薄荷葉，很大一把只用了一些，剩下的得想辦法用在其它料理~
切碎，嗯~
青蔥切碎。(我在一個英文食譜裡看到一樣的材料，只是沒有加青蔥，應該是可加可不加吧)
青蘋果一顆切碎，然後薑、大蒜、青辣椒、洋蔥、香菜葉等都切碎(我差點忘了洋蔥，因為太多食材了，哈哈)
材料放進去後才忘記放了優格，而且攪拌機太小了，最後得分二次打。(我真的很容易忘東忘西，之前做香蕉蛋糕也是忘了加牛奶進去，虧我還特地出去買牛奶，哈哈)
所有材料跟優格攪拌，因為之前忘了放優格所以又將材料從攪拌機拿出來。
打到材料都變的很細成醬料。
放進燉鍋裡，再加進雞肉。煮差不多半個小時吧就好了。其實之前的準備動作比較花時間，要一直切東西。我最討厭切食物了很麻煩。
看起來有那個樣子，嚐起來也不錯，有成功~~
搭配泰國米吃，我還有買pita搭配吃，滿好吃的!
再搭配上泰式奶茶~~
泰式奶茶真好喝!!
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